Bundaberg – Childers- Hervey Bay – Maryborough

Bundaberg – Childers- Hervey Bay – Maryborough

Nous voilà vraiment sur le chemin du retour en direction de Brisbane. Nous ferons une visite « spécials adultes » : la distillerie de rhum de Bundaberg.

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Bundaberg est renommée pour sa production de canne à sucre, et prisée pour être le berceau du rhum australien. La production débuta en 1880 avec un surplus de déchets de canne. Nous rentrerons dans l’usine où la canne arrive par wagon depuis les champs voisins.

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Nous goûterons à la mélasse qui a vraiment un goût de réglisse, observerons la culture de la levure jusqu’à la salle de stockage des fûts de chêne. Nous n’aurons pas de le droit de photographier ou filmer… C’est plutôt dommage, car réellement, on ne nos emmène pas dans des endroits confidentiels… Nous finirons notre tour par la salle de dégustation où on vous laisse le choix entre toute la gamme de produits. Encore une fois, les goûts français et australiens sont très différents. Nous goûterons le rhum pur et sans glace lorsqu’ils le gouteront glacé avec jus de fruits, coca ou sirops en tous genres…

Nous continuerons vers Childers et ses maisons typiques.

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Cette ville est connue pour ses collectionneurs de voitures anciennes. Tous les week-ends, ils se retrouvent et roulent avec leurs autos. Nous nous arrêterons au hasard chez un tatoueur qui nous parlera de ses 5 voitures et que cela fait partie de la vie des australiens. Elles viennent de partout… Lui, en fera venir 1 des US.

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Nous ferons une pause à Hervay bay où nous visiterons seulement le camping avec sa piscine et son spa où nous y passerons l’après-midi. Nous sortirons seulement du spa lorsque nos mains et pieds seront à un taux de flétrissement intense !

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Direction la dernière ville pour nous avant Brisbane, Maryborough. Cette ville, une des plus vieilles du Queensland, est surnommée « héritage city » et fut fondée en 1847. Maryborough est réputée pour ses maisons coloniales et pour avoir conservé son patrimoine historique typique qui lui donne du caractère et un air d’autrefois.

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Nous, nous y ferons le marché et passerons chez le « barber » pour les garçons !

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Mais c’est aussi ici que l’auteure Pamela Lyndon Travers a écrit Mary Poppins. Une statue est erigée en son honneur dans le quartier « Héritage city » et un festival spécial « Mary Poppins » a lieu fin juin. Des passionnés ont aussi remis en circulation la ligne de train servant autrefois au transport de la canne à sucre.

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Nous prendrons enfin la route sous un bel orage direction : Brisbane.

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